哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东(guìdōng)凉意里，热了一村又一村 一条条(yītiáotiáo)村路绕云端，为“恋上高海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠(cūnmián)不觉晓”，漫天凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨烹煮“人生(rénshēng)回味”，湘赣边“美食桌面”刷新。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场暨桂东县第四届避暑康养季活动(huódòng)，密集推送(tuīsòng)“凉”“氧”等关键字。 一村又一村因“凉”而热，桂东乡村振兴因“氧(yǎng)”而燃。 新坊乡龙溪村，龙溪瀑布白练(báiliàn)悬空、银河倒挂。 山沟沟里(lǐ)，瀑布景观“拿得(dé)出手，说得出口”，自驾游客众声喧哗，通村公路日渐拥堵。 龙溪(lóngxī)瀑布景区公路由3.5米拓宽至6米，且构成环路不再“原路返回”，村民出行、游客(yóukè)赏景都挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山脉腹地，平均海拔900米，湖南县市区中，桂东个子最高(zuìgāo)，“惊回首，离天(lítiān)三尺三”。 高海拔既造就(zàojiù)了凉爽的“舒适圈”，又必须直面(zhímiàn)山高路远、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东敢于逆天改命，打通外连(wàilián)大动脉、畅通内部大循环，“外家拳”与“内家功”兼修(jiānxiū)。 桂新高速桂东段2024年底已(yǐ)开工，这条大动脉与武深高速“双剑合璧(bì)”，十字型交通枢纽格局(jú)将上演“缩地术”，使桂东与郴州地理相近。“到(dào)那一天，融入郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵，回来不会太晚。”桂东县交通运输(jiāotōngyùnshū)局党组书记、局长郭建军憧憬满怀。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项使命。交通“链”景区，已升级改造两(liǎng)水口桥至青竹村(cūn)、寒口至万洋山、东洛至知青小寨等公路100多公里；新修齐云峰、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县农村公路(nóngcūngōnglù)宽度均上了(le)4.5米。 城乡公交(gōngjiāo)与港湾停靠站。 村路“毛细血管”四通八达，城乡(chéngxiāng)公交、客货邮已覆盖(fùgài)桂东所有行政村（社区）。 第七届全国文明村镇、沤江镇民宿集中村青竹(qīngzhú)村，村路(cūnlù)“白改黑”、窄改宽，机耕小道变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交一天三趟，旅居客人(kèrén)往返县城买菜购物特别方便。”青竹村(cūn)村支书李辉勇说。 客货邮“交邮融合”，快递包裹由邮政统一打包，客运车辆(kèyùnchēliàng)送达乡村末端网点。下行件当日到、当日达、免费取(qǔ)，上行(shàngxíng)件不出村、当日寄、当日送，旅居客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递路和公交路，游客行走便捷，住客生活便利，桂东黄桃、玲珑茶等宝贝(bǎobèi)批量出山……一路(yīlù)通，百业兴。 桂东高处不胜“凉”，夏季平均气温23℃，负氧离子瞬间检测值(jiǎncèzhí)达每(měi)立方厘米15万个，牛过流量(liúliàng)“10万+”，空调天然、氧吧天生。 凉意转化成生意，全国(quánguó)第二大候鸟迁徙通道桂东，一到暑季就迎来一拨(yībō)拨避暑“候鸟”，栖息于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村一品、错位落子，“凉”资源已(yǐ)壮大成2.8万张(wànzhāng)床位的“热”产业。 青竹村(cūn)广场，旅居客人联欢。 桂东(guìdōng)民宿“青史”上，六大民宿集中村之一青竹村，书写浓墨一笔。 青竹村民(cūnmín)宿起步指导价，包三餐每人128元(yuán)一天。村民周氏五位堂兄弟，五家先后翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以中等价位给(gěi)民宿注入“中坚力量”。 青竹村(cūn)十步一民宿，全村136家，每年七八月，住客多于本村人口。一些高中生、大学生来村里打暑假工(gōng)，洗碗打扫卫生。汝城县沙洲村、株洲炎陵县和(hé)江西遂川县等地商户，到青竹村摆摊卖水果、土特产，有摊主最高一天赚了4000多元。大家笑着把钱(qián)挣了。 共享绿水青山普惠性红利(hónglì)，万洋山景区把“凉爽生意”做到云端。 万洋山景区最高海拔1888米，10万多亩南方(nánfāng)高山草原“芳草碧连天”。一汪“江南天池”形状酷似中国地图，恰巧(qiàqiǎo)冒出了56个泉眼(quányǎn)。 景区云海民宿，13栋独立木屋高卧山巅。游客(yóukè)哪怕躺睡床上，亦能全景观赏云海日出，心驰(xīnchí)蓝空云卷云舒。 这次湖南省乡村文化(wénhuà)旅游节(lǚyóujié)期间，万洋山彩虹营地梯台，民间模特队演绎“梯”台秀，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山下秋里村居有“高邻”，承接(chéngjiē)转移了景区(jǐngqū)客源，凭135家(jiā)民宿，名列桂东六大民宿集中村阵营，入库“湖南省乡村旅游精品民宿聚集区”。 “村”眠不觉晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸”，可以“有感变现(biànxiàn)”，桂东民宿点燃生态(shēngtài)能量，赋能乡村振兴。 郴品郴味，人生回味(huíwèi)。 6月18日，桂东县首届“村厨(cūnchú)大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于4月26日，始于桥头(qiáotóu)乡。 彼时，“世界最大糍粑”桥头客家蒸笼粸(qí)一亮相，即糍“霸”天下、“磁”吸眼球。近“吨位级(jí)”糍粑，耗糯米(nuòmǐ)551公斤、秈米302公斤、粽叶5686片，重850多公斤。 桂东城里人常驱车(qūchē)20多分钟，为桥头乡那口客家美食而来。每逢(měiféng)农历赶墟日，桥头乡墟街10多家餐馆食客盈门。 “美食(měishí)既烹饪出文化营养，又蕴含经济密码。”桥头(qiáotóu)乡党委书记扶柏军说。 破译“舌尖密码”，崛起美食“桥头(qiáotóu)堡”，桥头乡接连举办了两届客家(kèjiā)美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶、楠竹）为核心辅料(fǔliào)，创新推出茶香、粽香、竹香等七大美食系列，研发桥头客家一桌菜(cài)，计划三年培育20家星级农家乐。 客家(kèjiā)美食激发产业振兴动力，“游在桂东，吃在桥头”品牌已累计吸引(xīyǐn)湘赣游客15万人次，带动农特产品销售2000万元。 猪是(shì)自己养的，腊肉是自己熏的。彩洞瑶族村村厨郑汝军以(yǐ)一道原生态“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县首届“村厨大赛”青山乡-宋坪林场赛区(sàiqū)一等奖。 青山家常食材承载乡土记忆(jìyì)，邂逅大巧若拙厨艺，山野风味、人生(rénshēng)回味，舌尖上的故事让游子梦中回家。 桂东县首届“村厨大赛(dàsài)”，民间高手登台唱主角，孵化乡村(xiāngcūn)厨艺人才，拓展“美食+文旅”新(xīn)业态，构建高山生态食材从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走”。 共筑“吃住行娱购”生态圈，桂东县乡村文旅“始于(shǐyú)深呼吸”洗肺，“归于烟火气”香胃，“睡于(shuìyú)清凉(qīngliáng)里”爽身，沿“乡村美、产业兴、百姓富”路径行者无疆。